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飛騨牛はもちろんお好きな肉をチョイス！
秘伝の味噌ダレで焼く「現場焼き」か塩味の「監督焼き」でスコップ焼きを楽しもう！
シメの焼きそばまで味わい尽くすべし！
注文前に「現場焼き」か「監督焼き」をお選びください。
飛騨牛カルビ・ロース
880円（税込968円）
飛騨牛上カルビ・上ロース
1,260円（税込1,386円）
牛ハラミ
850円（税込935円）
飛騨の牛ホルモン
820円（税込902円）
牛タン
880円（税込968円）
牛上タン
1,260円（税込1,386円）
岐阜県産恵那どり各種
490円~（税込539円）
国産豚各種
520円（税込572円）
名物！肉蔵味噌焼きうどん
350円（税込385円）
全コースプラス1,700円(税込1870円)で金麦飲み放題!(2時間)
土方コース（全11品）
2,500円（税込2,750円）
肉蔵コース（全13品）
3,500円（税込3,850円）
他にも各コースに全部飲み放題 2,000円(税込2,200円)プランもございます。
※コースと飲み放題は、グループ様全員でのご注文となります。
オススメの組み合わせで楽しめる「おふくろ焼き」や飛騨の家庭の味「漬けものステーキ」。
熱々のスコップで食べると最高のメニューが揃ってます！
鶏ももとキムチのピリ辛ラー油焼き
950円（税込1,045円）
イカとエリンギのバター焼き
990円（税込1,089円）
きのことナスの味噌マヨ焼き
950円（税込1,045円）
豚バラと玉ねぎの甘辛生姜焼き
950円（税込1,045円）
漬けものステーキセット
580円（税込638円）
男前！厚切りベーコン
580円（税込638円）
ぐるぐるウィンナー
420円（税込462円）
ニンニクホイル焼き
420円（税込462円）
主役はスコップ焼きだけじゃない！
スピードメニューやサラダ、逸品ものから揚げ物など自慢のメニューが揃ってます！
明太チーズだし巻き玉子
650円（税込715円）
カリカリチーズ
480円（税込528円）
肉蔵味噌とりから
780円（税込858円）
骨付きしゃぶりチキン 4ピース
720円（税込792円）
スタミナキムチやっこ
520円（税込872円）
サラダ各種
650円〜（税込715円〜）
スピードメニュー各種
350円〜（税込385円〜）
スコップ型のスプーンで食べる掘れ掘れティラミスや、工事現場でよく見るトラ柄をイメージしたマンゴーパフェなど現場感溢れるデザートメニューです。
掘れ掘れティラミス
550円（税込605円）
安食＋第一肉蔵パフェ
550円（税込605円）
華やかな香りと深いコクの「プレミアムモルツ」と、日本で一番売れてる発泡酒「金麦」が肉との相性バツグン！
プレミアムモルツ ジョッキ
金麦 ジョッキ
ホッピー（白or黒）
ハイボール各種
サワー各種
カクテル各種
果実酒各種
焼酎各種（麦・芋）
日本酒各種
ノンアルコールビール
ソフトドリンク各種
2時間飲み放題(金麦飲み放題または全部飲み放題)
最新情報
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店舗情報
ご予約・お問い合わせ
TEL 0577-34-2990
肉食おやぶん 土方肉蔵
岐阜県高山市朝日町23
営業時間 17:00～ 24:00 （L.O 23：00）
不定休
クレジットカード使用可能
駐車場 なし ※近くにコインパーキングあり
外食インバウンド回復緊急支援事業の一環として、店内の空気換気設備の導入を行いました。
ウイルス対策を万全にして営業しております。
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